Редколлегия журнала

Главный редактор:

Егоров Б.В., - д.т.н., проф. (Одесса), Одесская национальная академия пищевых технологий. Ректор, заведующий кафедрой Технологии комбикормов и биотоплива bogdan@onaft.edu.ua

Заместители главного редактора:

Капрельянц Л.В. - д.т.н., проф. (Одесса), Одесская национальная академия пищевых технологий. Проректор по научной работе и международным связям, заведующий кафедрой Биохимии, микробиологии и физиологии питания leonid@onaft.edu.ua

Ответственные редакторы:

Станкевич Г.Н. - д.т.н., проф. (Одесса), Одесская национальная академия пищевых технологий. Заведующий кафедрой Технологии хранения зерна yuriy@onaft.edu.ua

Технический редактор:

Дьяченко Т.Л. - ., (Одесса), Одесская национальная академия пищевых технологий. Ведущий инженер Научно-исследовательского института nauka@onaft.edu.ua

Редакционная коллегия:

Амбарцумянц Р.В - д.т.н., проф. (Одесса), Одесская национальная академия пищевых технологий. Заведующий кафедрой Теоретической механики и машиноведения robert_v@ukr.net

Безусов А.Т. - д.т.н., проф. (Одесса), Одесская национальная академия пищевых технологий. Заведующий кафедрой Биотехнологии, консервированных продуктов и напитков alex-n@te.net.ua

Бурдо О.Г. - д.т.н., проф. (Одесса), Одесская национальная академия пищевых технологий. Заведующий кафедрой Процессов, аппаратов и энергетического менеджмента terma_onaft@rambler.ru

Винникова Л.Г. -д.т.н., проф. (Одесса), Одесская национальная академия пищевых технологий. Заведующая кафедрой Технологии мяса, рыбы и морепродуктов tmrim_onapt@rambler.ru

Гапонюк О.И. - д.т.н., проф. (Одесса), Одесская национальная академия пищевых технологий. Заведующий кафедрой Технологического оборудования зерновых производств tishchenko51@mail.ru

Гладушняк А.К. - д.т.н., проф. (Одесса), Одесская национальная академия пищевых технологий. Заведующий кафедрой Технологического оборудования пищевых производств topponaft@yandex.ua

Жигунов Д.А. - д.т.н., доц. (Одесса), Одесская национальная академия пищевых технологий. Заведующий Проблемной научно-исследовательской лабораторией tpz.onapt@mail.ru;

Иоргачева Е.Г. - д.т.н., проф. (Одесса), Одесская национальная академия пищевых технологий. Заведующая кафедрой Технологии хлеба, кондитерских, макаронных изделий и пищеконцентратов hleb_onapt@ukr.net

Осипова Л.А. - д.т.н., доц. (Одесса), Одесская национальная академия пищевых технологий.Заведующая кафедрой Технологии вина и энологии lora.osipova@yandex.ru

Павлов А.И. - д.э.н., проф. (Одесса), Одесская национальная академия пищевых технологий. Заведующий кафедрой Экономики промышленности kafedraekon_01@ukr.net

Савенко И.И. - д.э.н., проф. (Одесса), Одесская национальная академия пищевых технологий. Заведующий кафедрой Менеджмента и логистики kaf-ml@mail.ru

Ткаченко Н.А. - д.т.н., проф. (Одесса), Одесская национальная академия пищевых технологий. Заведующая кафедрой Технологии молока, жиров и парфюмерно-косметических средств nataliya.n-2013@yandex.ru

Тележенко Л.Н. - д.т.н., проф. (Одесса), Одесская национальная академия пищевых технологий. Заведующая кафедрой Технологии ресторанного и оздоровительного питания telegenko@ukr.net

Хобин В.А. - д.т.н., проф. (Одесса), Одесская национальная академия пищевых технологий.Заведующий кафедрой Автоматизации производственных процессов khobin@onaft.edu.ua

Хмельнюк М.Г. - д.т.н., проф. (Одесса), Одесская национальная академия пищевых технологий. Заведующий кафедрой Холодильных машин, установок и кондиционирования воздуха hmel_m@ukr.net

Черно Н.К. - д.т.н., проф. (Одесса), Одесская национальная академия пищевых технологий. Заведующая кафедрой Пищевой химии onaft_foodchem@mail.ru

Новости

Международный центр ISSN подтвердил факт регистрации сборника «Научные труды» Одесской национальной академии пищевых ...Читать дальше